7 juni Cleandrinks nu ook in Nijmegen
Op 7 juni 2012 organiseert Cleandrinks een duurzame netwerkavond in Nijmegen bij Het Groene Hert in de Burchtstraat 126 in het centrum van Nijmegen. Ondernemers en geïnteresseerden die op de hoogte willen zijn van de duurzame ontwikkelingen in de oudste stad van Nederland zijn van harte welkom.
Het thema van vanavond is samenwerkingsverbanden tussen organisaties en zelfstandige professionals die ontstaan in een netwerkeconomie.
Het programma is als volgt: Lees meer
4 juni planningsbijeenkomst Keep it Clean Day Nijmegen
We gaan Nijmegen en omgeving helemaal opruimen. Doe je mee? Kom je ook naar de informatieavond? We inventariseren wat er allemaal moet gebeuren en we gaan dan de taken verdelen voor the big day op 21 september. Estland ging ons al voor. Het hele land was schoon in 1 dag. Bekijk het filmpje:
Meer informatie is te vinden op: http://keepitcleanday.nl/
Geef je op via facebook. Lukt dat niet, stuur mij dan maar een mailtje: info@karmijntekst.nl
Graag tot dan! Groetjes Anne
21 september Keep it Clean Day in Nijmegen: Doe je ook mee?
Op 21 september gaat er een grootscheepse landelijke actie van start om Nederland schoon te maken. Ook in Nijmegen gaan we met een grote groep mensen meedoen. Doe je ook mee?
Om te beginnen kun je een picbadge voor op je profile-pic van je social mediaprofielen zetten: http://www.picbadges.com/keepitcleanday/2545088/
Binnenkort hoor je van ons wat de concrete plannen voor Nijmegen zijn. Tot die tijd kun je meer informatie over dit project vinden op deze website: https://www.facebook.com/KeepItCleanDay
Brandneteltaart, Paardenbloemenjam of Meidoornsalade? En je ingrediënten zo uit de vrije natuur plukken? Als je maar weet welke planten eetbaar zijn en welke niet. Dat legden Antoinette Dunnewind en Lia Eichhorn uit aan de KNNV leden tijdens een excursie in de Millingerwaard. Hieronder een fotoverslag:
De Millingerwaard herbergt veel eetbare planten.
Antoinette Dunnewind en Lia Eichhorn (met kind) geven uitleg over eetbare wilde planten in de Millingerwaard.
Met de bloemetjes van Hondsdraf maak je een kruidige salade.
De dovenetel doe je rauw met bloemetjes en al door de salade.
Van Brandnetel maak je lekkere soep, thee of hartige taart.
Akkerdistel smaakt het best in de Lente. Je moet hem wel eerst schillen.
Lia Eichhorn pelt een Akkerdistel.
Look zonder Look is prima als salade.
Muur
Van de Reuzebalsemien kun je alleen de zaadjes eten. In de zomer komen hier roze bloemen uit.
Pinksterbloem
Smalle weegbree
Smeerwortel smaakt het best gebakken. Het is ook nog eens geneeskrachtig.
Eet Zuring met mate, want teveel ervan tast je botten aan.
Vijf Vingerkruid
Ook Gladwalstro kun je rauw eten. Later in het jaar komen er witte bloemetjes uit. Het is familie van het Kleefkruid.
Madeliefjes zijn lekker in de salade of als kruidenthee.
Het bloemetje en de blaadjes van de paardenbloem kun je in een salade verwerken. De stengel is niet lekker.
Ook de blaadjes van sommige bomen zijn eetbaar, zoals de jonge blaadjes van de Meidoorn. Maar ze smaken een beetje bitter.
De blaadjes van de Sleedoorn zijn net als de bessen eetbaar. Alleen is de smaak erg wrang.
Niet alleen de bramen kun je eten van de Bramenstruik, je kunt ook van de jonge blaadjes salade maken.
Ook de blaadjes van de plant van de Roos zijn eetbaar.
Ingrediënten voor bloemenboter: o.a. Paardebloemen, Pinksterbloemen, Madeliefjes en Hondsdraf en roomboter
Met veldbloemen zoals Paardenbloemen, Hondsraf en Madeliefjes kun je lekkere bloemenboter maken voor op brood.
Tijdens de picknick in de Millingerwaard aten de deelnemers brood met bloemenboter en jam van wilde planten.
Voor lekkere recepten van eetbare planten raden Lia en Antoinette het boek “Wildpflanzen Salate” van Steffen Guido Fleischhauer aan.
facebookgroep Het Nieuwe Reizen
Ik wil je uitnodigen voor de nieuwe facebookgroep Het Nieuwe Reizen. Deze groep heb ik samen met Kees van Teeffelen en Sylvia Kohlman van uitgeverij Informatie Verre Reizen uit Nijmegen opgezet. Hier praten schrijvers die voor Te Gast In hebben geschreven met mensen en ondernemers die bezig zijn te verduurzamen met elkaar over Het Nieuwe Reizen.
Met deze groep willen we een discussie starten over de invulling van het nieuwe reizen. Niet haastig van de ene hot spot naar de andere, maar in een rustig tempo met aandacht voor je omgeving, de natuur en de bevolking. Wie op deze manier reist heeft meer kans op leuke contacten en bijzondere ervaringen. Het nieuwe reizen levert niet alleen jou meer op, ook de lokale bewoners en het milieu hebben er baat bij. Met deze groep willen we een discussie starten over de invulling van het nieuwe reizen.
We vinden het leuk als je met ons mee wilt discussiëren. Je kunt je hier aanmelden.
Fietsparkeerleed deel II: de AFAC
De gemeente Nijmegen wil verduurzamen en ´stimuleert´ de mensen om vaker met de fiets naar de stad komen. Als tegenprestatie laat ze de AFAC (Algemene Fiets Afhandel Centrale) fietsen en fietsenrekken uit het centrum verwijderen en stelt ze ingewikkelde regels op, die moeilijk te vinden en moeilijk na te leven zijn. Jacqueline Fackeldey biedt oplossingen.
Tot drie jaar geleden konden wij onze fietsen gewoon kwijt in het fietsenrek voor ons huis in de Lange Hezelstraat. We moesten de fietsen wel buiten zetten, want we hebben geen schuurtje. Maar toen de straat werd opgeknapt, werd het fietsenrek weggehaald en moesten we onze fietsen in het zijstraatje in het fietsenrek zetten. Maar een jaar later werd ook dat fietsenrek weggehaald. Er zijn nog wel een paar fietsenrekken in de straat over, maar die zijn altijd vol.
Om de AFAC te ontlopen, zwerven onze fietsen dus dagelijks van het ene zijstraatje naar het andere totdat er weer iemand gaat klagen of dat we weer een snauw krijgen van een AFAC medewerker. Discussiëren met de AFAC heeft geen zin , want niemand is verantwoordelijk. Na diverse telefoontjes werd het me duidelijk dat ik voor dit probleem bij wethouder Henk Beerten moest zijn. Toen ik de beste man vorig jaar om een oplossing voor dit probleem vroeg, zei hij dat ‘de gemeente ermee bezig is’. Ik heb een jaar hierop gewacht, helaas zonder resultaat.
Drie weken geleden kreeg ik van Jacqueline Fackeldey het boek Klantropologie, waarin zij op een creatieve manier uitlegt hoe de service van de gemeente ook anders kan. Als bedrijven en instanties nou eens beter naar de mensen zouden luisteren, dan zouden ze veel beter in staat zijn dit soort problemen op te lossen. Ze vroeg me haar boek aan Henk Beerten te geven. Hopelijk heeft hij er wat aan en kan hij het fietsprobleem hiermee oplossen.
Gisteren heb ik dus het boek aan Henk Beerten overhandigd. Hij reageerde blij verrast en vroeg me waaraan hij dit cadeautje te danken had. Ik vertelde hem, dat ik hoopte dat hij met behulp van dit boek het fietsenprobleem nou eindelijk eens ging oplossen. Hij vertelde me dat er al regels zijn opgesteld over waar je wel en niet je fiets mag parkeren. Er zijn namelijk verschillende gekleurde zones in de stad, die aangeven waar je je fiets in de klem mag zetten en hoe laat je de fiets weer moet weghalen. Voor iedere zone gelden andere tijden. Het staat allemaal op de website van de gemeente, die iedere fietser natuurlijk uitgebreid bestudeert, voordat hij of zij boodschappen gaat doen. Voor de bewoners zijn er nog geen duidelijke oplossingen. De AFAC kan daar ook niks aan doen, maar hij snapt dat het ook erg verwarrend voor de bewoners kan zijn.
De foto is gemaakt door Guido de Haan
Voor hen is nog geen goede oplossing bedacht. Tja vervelend, maar de gemeente is er nog steeds mee bezig, legde de wethouder uit.
Ik moet dus nog even geduld hebben en met mijn fiets gaan leuren, met de AFAC gaan discussiëren als ik mijn fiets dus ergens blijk neergezet te hebben waar hij niet mag staan, bekeuringen betalen aan de AFAC… zucht…. Misschien moet ik de fiets maar wegdoen en een auto kopen, dan kan ik ten minste een vergunning voor een ‘duurzame’ parkeerplek aanvragen.
Lees ook de discussie uit 2010.
Bos slecht voor slang
De mannen van GroenLinks zijn geen watjes en hebben een groot hart voor ons groen, ook Jan van der Meer. Vandaag ploeterden zij zonder morren in de stromende regen door het heidelandschap en wannabe-heidelandschap bij Mulderse Kop. Gefascineerd vertelden ze over de dieren die ze de afgelopen zomer zijn tegengekomen en ze hingen allemaal aan de lippen van de natuurgids . Omdat er een heleboel mensen hebben geklaagd over de boskap in het Niederreichswald, het bos tussen Heumen, Groesbeek en Malden waar bovenstaand stuk ook onder valt , organiseerde Jan van der Meer vandaag hier een rondleiding onder leiding van Frans Kapteijn van Natuurmonumenten. “Jammer dat de SP niet is gekomen, want ze hebben ook over de kap geklaagd. Ik had ze nog uitgenodigd. Nu zijn alleen GroenLinks mensen komen opdagen.” zuchtte Jan van der Meer. Ik wilde sowieso zelf meegaan om het verhaal van de kant van GroenLinks te horen, omdat ik ook uitgebreid aandacht heb besteed aan het verhaal van de actiegroep Red Ons Bos. Continue reading
Acties Red Ons Bos Groesbeek
Actiegroep Red Ons Bos laat het er niet bij zitten. Ondanks dat de activisten heen en weer worden gestuurd naar verschillende instanties, die er zogenaamd ‘niets’ aan kunnen doen, houden ze stug vol met lobbyen, het bezoeken van bijeenkomsten en het sturen van bezwaarschriften. In een interview legt Frank Glaser uit wat de stand van zaken is rond de grootschalige boskap tussen Groesbeek, Heumen en Mook.
Boskap Mulderse Kop 2010
Geen geitenwollen sokken
maar high end fashion
Awearness Fair Fashion
Als je op zoek bent naar een betaalbare hippe broek, dan denk je niet in eerste instantie aan duurzame mode. Maar het bestaat echt, alleen weten de meeste mensen niet hoe ze dit kunnen vinden. Awearness Fair Fashion wijst je de weg in Arnhem.
De oprichters van Awearness Fair Fashion, de hartsvriendinnen Wilma Mulder en Jeanette Ooink gingen als tiener twintig jaar geleden al samen kruidenthee drinken bij de Biowinkel: “Maar eigenlijk pasten we niet zo in dat biologische wereldje. We hielden niet zo van geitenwollensokken en batik zakken. We wilden juist hip zijn.” vertelt Jeanette. Toch vonden ze het belangrijk dat hun spullen op een milieuvriendelijke manier en zonder kinder- of slavenarbeid geproduceerd waren. Tot op heden merken ze dat steeds meer mensen dit belangrijk gaan vinden, maar dat weinigen de weg weten naar leuke, duurzame en betaalbare kleding. Met hun achtergrond als communicatiespecialisten zetten zij daarom Awearness Fashion op in 2009. Ze organiseren modeshows, evenementen met tijdelijke guerillastores, zodat iedereen kennis kan maken met de lokale ontwerpers en spullen van hen kan kopen. Uiteraard kun je een schat aan informatie over duurzame mode vinden op hun website. Continue reading
Marie Kranendonk Mondiale Milieuactiviste
Lees het artikel in Vrouw en Passie nummer 4 van januari-maart 2012.